Proyecto Escolar (2da parte)
La fruta sobre la cual voy a trabajar en este blog es la manzana , cuyo nombre proviene del latín mālum y del griego mēlon, que no buscaban m á s que nombrar “fruta”, pero que con el tiempo pas ó a ser este alimento tan com ú n y popular. La historia de la manzana cultivada se remonta a miles de años , con los primeras referencias que provienen de Asia Central, exactamente de las tierras de Kazajistán donde se pueden encontrar manzanos silvestres. Después , los comerciantes y los viajeros llegaron a extender su cultivo hacia Europa y luego hacia América, con lo que se convirti ó en una de las frutas más consumidas y reconocidas en el mundo. Conocemos centenares de variedades c ada variedad se distingue por su sabor (dulce o poco dulce ), su textura (crujiente o blanda) o por su color (rojo, verde o amarillo). Y , para el cultivo óptimo de la manzana , se requieren de un...